Reyhanlı Ezogelin Çorbası
1 çay bardağı
mercimek
Yarım çay bardağı
pirinç
Yarım çay bardağı
bulgur
1
soğan
1 kaşık
salça
Tuz
Reyhan
Sıvıyağ
Su
Tencereye
pirinç,
mercimek ve
bulguru alıp yıkadıktan sonra 3-4 su bardağı su koyup haşlıyoruz. Ayrı bir tencereye sıvıyağ ve ince rendelenmiş
soğanı alıp kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra haşlanan
mercimekli harcımızı tencereye döküp suyunu tuzunu ve baharatını ekledikten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirip ateşten alıyoruz ve servis yapıyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/reyhanli-ezogelin-corbasi-133188.jpg)