Reyhanlı Armut Kompostosu
Yarım kg
armut
4-5 dal reyhan
1 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
Armutlar soyulur, kuşbaşı şeklinde doğranır. Su ve şeker ateşe konur, kaynayınca
armut ve reyhan ilave edilir. Armutlar yumuşayana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Oda ısısında soğuyunca reyhan dalları içinden alınır. Kaselere paylaştırılır.