Reyhanlı Armut Kompostosu
Yarım kg armut
4-5 dal reyhan
1 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
Armutlar soyulur, kuşbaşı şeklinde doğranır. Su ve şeker ateşe konur, kaynayınca armut ve reyhan ilave edilir. Armutlar yumuşayana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Oda ısısında soğuyunca reyhan dalları içinden alınır. Kaselere paylaştırılır.
