Revani
Keki için:
2 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı haşhaş
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpın, çerisine süt ve zeytinyağını ekleyin.
Daha sonra yeniden karıştırıp irmik, un, haşhaş ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kek harcınızı bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Ilıması için bekleyin.
Pişen sıcak tatlınızın üzerine şerbeti gezdirin ve çekmesi için bekleyin.
Kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
