Etli Nohut
1 adet
soğan
1,5 su bardağı haşlanmış
nohut
350 gram
dana kuşbaşı eti
1,5
yemek kaşığı
biber salçası
1 adet
limonun suyu
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Bir tencerenin içerisine
zeytinyağı, küp küp doğranmış
soğan,
salça ve etleri alın. Güzelce kavurun.
Ardından üzerine su ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
Etler yumuşayınca içerisine
limon suyu, tuz, baharatlar ve
nohutları ilave ederek birkaç taşım daha kaynatın.
Tencereyi ocaktan alın. Etli
nohut yemeğinizi sıcak sıcak servis edin.