Revani
Revani, Türk mutfağında önemli tatlılardan biridir. Osmanlı döneminde Ermenistan'ın ve Erivan'ın fethedilmesi şerefine Saray aşçılarının icat ettikleri ve Erivan zaferi sebebiyle "Revani" adı verdikleri bir tatlıdır. Revani'ye bazı yerlerde sünger tatlısı ya da
yoğurt tatlısı da denilmektedir. Tatlının içeriğinde
yoğurt vardır. Şerbetli bir tatlıdır.