Renkli Kabak Çiçeği Kızartması
https://www.elele.com.tr
20
kabak çiçeği
1 su bardağı ufalanmış beyaz
peynir
1 su bardağı rendelenmiş gravyer ya da tuzu alınmış hellim
2
yemek kaşığı un
1
yumurta
3
yemek kaşığı doğranmış nane
Kara
biber
Sıvı yağ
Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra saplarını kesin, içini alın. Yumurtaya
peynirleri ve unu ekleyin. Naneyi, taze çekilmiş kara
biberi ve
peynirlerin tuzuna göre gerekirse tuz ekleyip karıştırın. Kabak çiçeklerinin içlerini doldurarak ağızlarını iyice bastırıp kıvırarak kapatın. Kabak çiçeklerini una buladıktan sonra derin yağda orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/renkli-kabak-cicegi-kizartmasi-147573.jpg)