Renkli İrmik Tatlısı
5 çay bardağı un
1.5 çay bardağı irmik
2 paket kabartma tozu
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
4 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 adet limon suyu
Kakao hariç, hamur için verilen tüm malzemeyi iyice çırpın, tepsiye döküp 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Şerbet için verilen malzemelerle şerbet hazırlayın. Fırından çıkardığınız hamura soğuk şerbeti dökün. Şerbeti iyice emince, su bardağının ağız kısmıyla yuvarlak parçalar kesip servis tabağına alın. Kalan kırıntıları kakao ile ezip yuvarlakların üzerine yayın. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
