Renkli Çilekli Kup
Malzemeler:
500 gram
çilek
1 paket krem şanti
5 adet bisküvi
1 tatlı kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı
süt
Muhallebi için:
Yarım kilo
süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 adet
yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı margarin
Hazırlanışı:
Önce muhallebiyi hazırlayın. Tencereye bütün malzemeleri
koyun ve karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra mikser veya el çırpacağıyla iyice karıştırın. Bu işlemi 10 dakika uygulayın. Mikserde yıkanmış temizlenmiş
çilekleri ve pudra şekerini çırpın. Ayrıca 1 paket krem şantiyi
sütle çırpın. Bisküvileri çok küçük kırıp, tereyağı ve
kakaoyla iyice ezin. Kup bardakların dibine bisküvileri sertçe bastırın. Muhallebiyi üstüne dökün. Onun üstüne krem şantiyi, son olarak ta pudra şekeri ile çırptığınız çileği dökün. Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servise sunun.