Krem Burle
Malzemeler:
400 gram krema
1 yemek kaşığı mayonez
12 adet yumurta sarısı
100 gram toz şeker
10 gram nişasta
1 tutam vanilya
5 adet tart
1 kahve kaşığı esmer şeker
Hazırlanışı:
Kremayı kaynatın, ayrı bir tencereye mayonez yumurta, şeker, nişasta, vanilya koyarak benmari usulü ısıtın. Kaynamış olan kremayı da katarak koyulaşana kadar karıştırın. Koyulaştıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan karışımı tart kalıplarına yayın. Son olarak, üzerine esmer şeker atıp yakın.
