Renkli Biber Kızartması
2 adet kırmızı etli biber
2 adet sarı biber
2 adet dolma biber
Kızartma yağı
Üzeri için:
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Dereotu
Biberler ortadan kesilir, tohumları çıkarılır, bir kaç parçaya kesilir. Kızgın yağda kızartılır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.
