Ramazan'de ne yemeli?
SAHURDA: Hamur işleri ve ağır et yemeklerinden uzak durun. Tuzlu ve baharatlı yiyecekler susama hissini arttır. Genelde kahvaltılık ürünler seçin; ama sucuk, salam, bal değil! Az tuzlu beyaz peynir, tuzsuz zeytin, yoğurt, süt vb. Sahurda en fazla tok tutacak ürünlerin baş sıralarında yumurta geliyor ve tabiî ki yulafı da unutmamak gerekiyor. Yulafı sütle veya yoğurtla karıştırıp yiyebilirsiniz. Haşlanmış patates de tok tutan besinlerden; ancak soğuk tüketilmesini öneriyorum çünkü sıcağı kilo yapıcıdır. Yine bulgur da sahurda tok tutan gıdalar içinde sayabileceğimiz ürünlerden.
İFTARDA: İftarda ilk öğünü çorba ve salata ile geçiştirin. Yarım saat sonra ana yemeğinizi, sonra da tatlınızı yemenizi öneririm. Böylece boş kalan midenizi birden yormamış olursunuz. Yemeklerinizi kızartma yerine fırın, haşlama veya ızgara yöntemleri ile pişirin. Sütlü tatlı tüketin ve meyveleri içmek yerine yemeği tercih edin. Bol bol su içmeyi de unutmayın.
UNUTMAYIN! Yağlı tohumlar besinlerin mideden geçiş hızmı yavaşlattığı için tokluk hissinin uzamasına yardımcı olur. Sahurda ceviz badem, fıstık yemeği unutmayın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.05.2023
