Zahter Salatası
www.firik.com.tr
100 gr taze zahter
2 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr taze zahter maydanoz ve taze soğan ince ince kıyılır pul biberle 3-5 dk ovulur nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edilerek salata hazırlanır. İsteğe göre ceviz sarımsak ve peynir ilave edilebilir.
