ZAHTER SALATASI
www.firik.com.tr
100 gr taze zahter
2 dal taze soğan
1 tutam maydonoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı narekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr taze zahter maydonoz ve taze soğan ince ince kıyılır pul biberle 3-5 dk ovulur narekşisi ve zeytinyağı ilave edilerek salata hazırlanır. İsteğe göre ceviz sarımsak ve peynir ilave edilebilir.
