Püreli Mantarlı Biftek
4 adet ince dövülmüş biftek
100 gram
mantar
2 adet haşlanmış
patates
1 adet kırmızı dolmalık
biber
2 sivri
biber
1
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Daha sonra da üzerine
limon suyunu ve
zeytinyağını gezdirip ezerek püre yapın. Tavada bifteklerin iki yüzünü de iyice pişirin. Bir tavada çok küçük doğradığınız
mantarları,
biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak baharatları da ilave edip ocaktan alın. Servis tabağına püreyi yerleştirin, yanına etleri ve sotelenmiş
mantarları ekleyip sıcak olarak servis yapın.