PUF
MALZEMELER
2 3/4 su bardağı un (300 gr.)
1 su bardağı su (200 gr.)
2 çay kaşığı tuz (6 gr.)
3/4 dolu çorba kaşığı kuru Pakmaya (12 gr.)
1 2/3 tatlı kaşığı toz şeker (8 gr.)
1/2 çay bardağı ılık su (50 gr.)
Hamuru hazırlayıp 20-25 dakika sıcak bir yerde bekletin ve iyice unlanmış bir tezgahın üzerinde ceviz büyüklüğünde koparttığınız hamur parçalannı değişik şekiller vererek kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın, beyaz peynirle birlikte servis yapın.
