Pudingli Güllaç
Pudingli krema için:
1 paket vanilyalı puding
2 su bardağı süt
1 paket toz krem şanti
Güllaç için:
400 gram güllaç yaprağı
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı gül suyu
2-3 yemek kaşığı ceviz ve antepfıstığı kırığı
Vanilyalı pudingi süt ile paketteki tarife uygun olarak pişirip ılımaya bırakın. Ilınan pudingi toz krem şanti ile çırparak puding kreması elde edin.
Bir tepsiye güllaç yapraklarının yarısını süt ve gül suyu ile ıslatarak serin. Üzerine krema karışımını dökün. En üste, kalan yaprakları serip, üzerine tekrar süt ve bol gül suyu gezdirin.
En üste ceviz ve antepfıstığı kırıkları serpiştirip buzdolabına kaldırın. Soğuk servis edin.
