Pudingli Dondurma
https://www.droetker.com.tr
Pudingli karışım:
1 poşet Dr. Oetker Antep Fıstıklı Puding
2,5 su bardağı süt
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
0,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
0,5 çay bardağı kurutulmuş turna yemişi (cranberry)
0,5 çay bardağı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Süslemek için:
1 poşet Dr. Oetker Hazır Böğürtlenli Sos
0,5 çay bardağı kurutulmuş turna yemişi (cranberry)
1 - 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Kalıp:
Dikdörtgen kalıp (16x28 cm)
Sütü bir tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğumaya bırakın.
Yarım su bardağı sütü çırpma kabına alıp üzerine krem şanti poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Üzerine soğumuş pudingi ekleyin ve orta devirde 2 dakika daha çırpın. Büyük boyutlarda olan cranberry'leri ikiye kesin. Çikolata parçaları ile birlikte karışıma ekleyin. Kaşık ile iyice karıştırın ve kalıba alın. Üzerini düzeltip streç film ile kapatın. Buzdolabının dondurucu bölümünde 5-6 saat bekletin.
Tatlıyı dondurucudan çıkarıp 15 dakika bekletin. Dondurma kaşığı ile toplar çıkarın. Böğürtlenli sos, cranberry ve çikolata parçaları ile süsleyerek bekletmeden servis yapın.
