Profiterol
125 Gr Sana Hamurişi
1 Adet
yumurta
1 Paket vanilya
3 Adet
yumurta
1,5 Çay Bardağı şeker
3 Yemek Kaşığı un
1 Su Bardağı un
1 Su Bardağı su
1 Paket
çikolata sosu
2,5 Su Bardağı
süt
Tencereye suyu ve margarini koyup kaynatıyoruz.1 su bardağı unu ekleyip kaynatıyoruz.2-3 dakika pişirdikten sonra ocağın altını kapatıp 10-15 dakka soğumaya bırakıyoruz. Yumurtaları teker teker kırıp karıştırıyoruz. daha sonra fırın tepsisine kaşık yardımıyla küçük parçalar halinde koyup fırına veriyoruz. Öte yandan
kreması için gerekli olan
süt, 3
yemek kaşığı un, şeker ve bir adet
yumurtayı bir tencerede pişir en son vanilyayı katıp karıştırın. Bir
krema torbasına
kremayı
koyun, pişen hamurların içine sıkıp üzerine
çikolata sosu dökerek servis yapın.
Not: Kremaya
yumurtaları birer birer yedirin ve servis yapmadan hemen önce
çikolata sosunu dökün yoksa hamur yumuşak bir alacaktır.