Prenses Pastası
6 yaprak jelatin
4 yumurta
130 gr. şeker
2 paket vanilya
1,25 lt. süt
1 bardak krema
4 yemek kaşığı çilek marmalatı
2 yemek kaşığı dolusu kakao
Yumurtalar ayrılacak, sarıları şeker ve vanilya ile çırpılacak. Süt kaynayacak ve içine karışım benmari usulü 3 dakika karıştırılıp alınacak. Bu arada krema ve jelatin karıştırılıp, tutmak üzere iken çarpılmış beyaz yumurta ile karıştırılacak. İki karışım eklenip, yarısına çilek, diğer yarısına da kakao dökülüp, cam bir kabın içine boşaltılacak. Buz dolabında 1-2 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
