Pratik Humus
2 Paket Duru Pratik Haşlanmış Nohut,
3
yemek kaşığı tahin,
6
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limonun suyu
2 tutam tuz,
1 diş
sarımsak rendesi,
1/2 bardak su
Üzeri için;
1
yemek kaşığı
zeytinyağı,
Kırmızı toz
biber,
Sumak
Duru Pratik
nohutları blender ile veya geniş bir kaba koyup çatal yardımı ile iyice ezin.
Üzerine
limon suyu, tahin,
sarımsak rendesi,
zeytinyağı, su ve tuz ekleyip tekrar
krema kıvamına gelinceye kadar ezin.
Hazırlanan humus karışımı servis tabağına alın.
Üzerine 1
yemek kaşığı
zeytinyağı gezdirilip kırmızı toz
biber ile sumak serpiştirerek servis yapın.