Pratik Nohutlu Yoğurt Çorbası
1 paket Duru Pratik Haşlanmış Nohut
½ su bardağı Başbaşı Bulgur
1 su bardağı süzme
yoğurt
4 su bardağı su
2
yemek kaşığı un
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
1 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı Tuz
Tencereye
bulguru
koyun. Üzerine suyu ilave edin.
Bulguru 15 dakika haşlayın.
Üzerine Duru Pratik Haşlanmış Nohutu ekleyin.
Diğer tarafta Yoğurt, un ve
yumurtayı bir kaba alıp çırpın.
Tencerenin içerisinden iki kaşık su alıp karışıma ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Ardından yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
Tuzu serpip iyice karıştırın.
Kısık ateşte koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirin.
Tereyağını tavada eritip kırmızı toz
biberi ilave edin.
Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine
biberli yağı gezdirin ve nane serpip servis yapın.
