Portakallı Zencefilli Tavuk
500 gram kemiksiz
tavuk göğsü
2 adet
portakal
10 gram taze
zencefil
1 çorba kaşığı pul
biber
Yarım
limon suyu
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Tavukları haşlayıp didin. Portakalların suyunu sıkıp içine pul
biberi, rendelenmiş taze
zencefili, baharatları ekleyip iyice karıştırın. Tavukları içine atıp servis yaparken de üzerine
zeytinyağı gezdirin.