Portakallı Zencefilli Tavuk
500 gram kemiksiz tavuk göğsü
2 adet portakal
10 gram taze zencefil
1 çorba kaşığı pul biber
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Tavukları haşlayıp didin. Portakalların suyunu sıkıp içine pul biberi, rendelenmiş taze zencefili, baharatları ekleyip iyice karıştırın. Tavukları içine atıp servis yaparken de üzerine zeytinyağı gezdirin.
