Portakallı ve Çikolatalı Kup
8 adet kedi dili bisküvi
1 su bardağı
portakal suyu
1 adet
portakal
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı buğday nişastası
½ su bardağı
krema
200 gr bitter
çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
Portakal suyundan 2
yemek kaşığı ayırın ve kalan
portakal suyu ile toz şekeri sos tenceresinde karıştırıp pişirmeye başlayın. Isınan sosu bekletin ve ayrı bir kasede nişastayı ayırdığınız
portakal suyu ile karıştırın. Isıttığınız şekerli
portakal sosuna bu karışımı da ekleyin. Sos koyulaştığında içine kabuğundan ve beyaz kısımlarından tamamen ayrılmış
portakal dilimlerini ekleyin. Dilimleri dış zarlarından da ayırın ve sadece sulu meyvenin kalmasına özen gösterin. Sosla birlikte 2-3 dakika pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alın. Kremayı minik bir sos tavasında kaynatın ve
kremayı parçalanmış
çikolata ve parçalanmış tereyağının üzerine dökün. Malzemeleri iyice karıştırıp pürüzsüz bir karışım elde edin. Bisküvileri ikiye bölüp kuplara paylaştırın. Portakal sosundan 1’er çorba kaşığı alıp bisküvilerin üzerine ekleyin ve yumuşamalarını bekleyin. Sosun kalanını kaselere paylaştırın. Kupları 5 dakika buzdolabında beklettikten sonra
çikolatalı sosu da kaselere paylaştırın. Tatlınızı buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
