Portakallı Tart
3
yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı
süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma rozu
Portakal sosu için:
2 su bardağı
portakal suyu
1 çay bardağı şeker
2
yemek kaşığı nişasta
Üzeri için:
Beyaz
çikolata
Portakal dilimleri
Yumurta ve şeker mikserde iyice çırpılır.
Üzerine
süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu konur, elle bütünleşinceye kadar karıştırılır.
Karışım yağlanmış bir kek kalıbına dökülür, 170 derece fırında 20 dakika kadar kontrollu olarak pişirilir.
Fırından alınıp soğumaya bırakılır.
Bir tencereye
portakal suyu, şeker ve nişasta alınır, biraz karıştırdıktan sonra ateşe oturtulur.
Kalınlaşana kadar karıştırılır pişirilir, ateşten alınır, soğumaya bırakılır.
Portakallı
krema tartın üzerine yayılır.
Onun da üzeri eritilmiş beyaz
çikolata ve
portakal dilimleri ile süslenir.