Portakallı Şuruplu Kek
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı portakal suyu
10 çorba kaşığı un (kepek unu tercih ediniz)
1 paket kabartma tozu
100 gr eritilmiş margarin
Şurup İçin:
3 çay bardağı portakal suyu
4 çorba kaşığı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
Yumurta ile şekeri çırpın, yarım çay bardağı portakal suyuna margarin, un ve kabartma tozunu ilave edin. Hazırladığınız kek hamurunu daha önceden yağladığınız kek kalıbına dökerek önceden 175 derecede ısıtılmış fırına verin. Bu arada 3 çay bardağı portakal suyu, 1 portakal rendesi ve 4 çorba kaşığı toz şekeri bir kaba alarak biraz kaynatın. Şurup hazır olunca ocaktan alarak soğumaya bırakın. Keki fırından çıkardıktan sonra ılık şurubu kekin üzerine dökün.
