Portakallı Pelte
Malzemeler:
1 paket Ülker pötibör
sütlü bisküvi
2,5 su bardağı taze sıkılmış
portakal suyu
2 su bardağı
süt
4 çorba kaşığı
mısır nişastası
2 bardak şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1
portakal kabuğu rendesi
HindistanCevizi
Süs için
portakal şekerlemesi ya da taze
portakal
Yapılışı:
1. Bir tencereye
portakal suyu,
süt ve nişasta koyarak karıştırın.
2. Şekeri, vanilyayı ve 1
portakal kabuğu rendesini ilave edin.
3. Orta dereceli ateşte karışım koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Dilediğiniz herhangi kare-dikdörtgen kalıba önce sıcak peltenin birazını kalıbın altını tamamen kaplayacak şekilde dökün.
5. Pötibör bisküvileri sıralı olarak yerleştirin. Pötibörlerin üzerlerini
portakallı pelte ile kapatın ve tekrar pötibörleri sıralayın.
6. Bu işlemi pötibörler ile pelte bitinceye kadar sıra ile tekrarlayın.
7. Birkaç saat dolapta (mümkünse 1 gece) bekletin.
8. Dolaptan çıkardıktan sonra üzerini
portakal şekerlemesi ya da taze
portakalla süsleyin ve bol miktarda
hindistan
cevizi serpin.