Portakallı Parfe
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
yarım su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı süt
1 paket toz krem şanti
15-20 adet potibör bisküvi
Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar mikserle çırpılır. Ayrı bir kapta krem şanti ve süt çırpılır, daha sonra iki karışım birleştirilir, üzerine ufalanmış bisküvi ve portakal suyu eklenir, altı yuvarlak kase streçle kaplanır, karışım dökülür, üzeri de streçle kaplanır, buzlukta dondurulur. Streçten çıkartılıp servise sunulur.
