Portakallı Kek
3
yumurta
Yarım çay bardağı
portakal suyu
1
yemek kaşığı sıvıyağ
Yeteri kadar
badem unu veya normal un
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Portakallı pasta tarifi için önce
portakalları 30 dakika suda haşlayın. Böylece acılığı gidecektir. Ardından
portakalları dilimleyin ve çekirdekleri çıkarın. Kabaca doğrayın.
Robottan geçirin. Ardından
portakalları bir kaba alın ve
badem unu, kabartma tozu, şeker ve
yumurtayla iyice karıştırın.
Çizgili bir kek kalıbına dökün. Kek altın rengi olana ve ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Ardından soğuyunca keki kalıptan çıkarın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İsteyenler üzerine krem şanti,
portakallı jöle ya da
krema hazırlayabilir.