Portakallı Kek
3
yumurta
7 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1
portakal kabuğu ve suyu
ŞURUBU İÇİN:
1
portakal kabuğu rendesi
2
portakal suyu
4- 5 çorba kaşığı şeker
1 Kalıp yağlanır, unlanır. Fırın yakılır.
2 Üç
yumurta ile 7 çorba kaşığı şeker ve
portakal kabuğu rendesi, koyu
yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.
3 İçine
portakal suyu ve kabartma tozu ile elenmiş un konup karıştırılır.
4 Kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında 30- 40 dakika pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkarılır, tabağa alınır.
5 Portakal kabuğu rendesi ve iki
portakal suyu ile 4- 5 çorba kaşığı şeker bir taşım kaynatılıp soğumuş kekin üzerine gezdirilerek dökülür.
ML® Portakallı Kek için tıklayın
Fotoğraf "oya özmen" tarafından gönderildi. 24.04.2019