Portakallı Karamel
10 çorba kaşığı toz şeker
2.5 bardak süt
6 adet yumurta
2 paket vanilya
1 adet portakalın suyu
Karamel için:
4 çorba kaşığı şeker
Portakal suyu ve sütü büyük bir kasede karıştırın. Şekeri ve yumurtaları çırpın. Vanilya ekleyip çırpmaya devam edin. Portakallı karışımı da üzerine azar azar ilave edin. Şekeri rengi dönünceye kadar eritip kaplara bölüştürün. Üzerine sütlü karışımı paylaştırın. Kapları içi su dolu fırın kabına koyup 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
