|
|
Portakallı ve Kakaolu Kek |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161215
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2021
242 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1'er su bardağı sıvı yağ ve yoğurt
1 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
2,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı iri dövülmüş fıstık
1 kahve fincanı kakao
Kalıbı yağlamak için:
1 çorba kaşığı margarin
Yumurtaları derin bir kapta çırpın. Toz şeker ilave edip, çırpmaya devam edin. Sıvı yağ ekleyip, tekrar çırpın. Yoğurt, portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu ve un ilave edin. Kabartma tozu ve vanilya katıp, tüm malzemeyi karıştırın. Fırça yardımıyla kek kalıbını yağlayıp, fıstık serpin ve hazırladığınız hamurdan bir buçuk su bardağı ayırın. Kalan hamuru kalıbın içine boşaltın ve ayırdığınız hamurun içine kakao ekleyip, kalıptaki hamurun üzerine dökün. Kaşıkla bir kez karıştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra ters çevirip, servis tabağına çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
|
Portakallı Kakaolu Kek |
 |
aysberkk
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc142273
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2019
1,013 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 adet portakal
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
Yumurta ve şeker beyaz oluncaya kadar çırpın. İçine yoğurt ve sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edin. Portakalı kabukları ile birlikte bütün olarak rendeleyin. Un ve kabartma tozunu da eleyip ilave ederek tekrar çırpın.
Karışımın yarısını ayrı bir kaseye aktarın. Buna kakao ilave edilerek karıştırın. (Arzuya göre sadece kakaolu ya da sade de yapılabilir.)
Yağlanmış kek kalıbına bir kakaolu bir sade karışımdan sırayla dökerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapılır.
|
|
