Portakal Soslu Sütlü Tatlı
2-3 adet
portakalın suyu
2 adet
portakalın kabuğu
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2
yumurta
2 su bardağı
süt
2 fincan un
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Öncelikle küçük bir kabın içine 2
portakalın suyunu ve kabuğunu alın. Üzerine de 1 çay bardağı şekeri, 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyip ocak üzerinde 10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın. Bu arada iki
yumurtayı çırpın ve içine
süt, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Bu karışımın içine
zeytinyağı ilave ederek bu karışımı 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra da az yağlanmış tavaya bir dolu kepçe döküp iki yüzünü de pişirin. Üzerine hazırlamış olduğunuz
portakallı sosu döküp çekmesini bekleyin ve servis yapın.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 29.10.2014