Portakal Çanağında Kakaolu Kek
2
yumurta
5
yemek kaşığı
yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un
2
yemek kaşığı
kakao
Öncelikle
portakalları ortadan ikiye kesiyoruz. Yemek kaşığı ile kenarlarından oyarak
portakalın içini çıkıyoruz. Şeker ve
yumurtaları
krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Ardından sıvıyağ,
yoğurt, un,
kakao ve kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Oymuş olduğu
muz portakallara eşit miktarda yarım yarım döküyoruz. Çok doldurursanız pişerken taşabilir. Ardından muffin kağıdı ve kalıplarına sabitleştirmek için
portakalları oturtuyoruz. 180 derecelik fırında kürdan testi ile kontrol ederek pişiriyoruz. Bu ölçülerden 14 adet kekiniz çıkıyor. Benim seçtiğim
portakallar biraz büyüktü, siz küçüklerle denerseniz daha fazla çıkabilir. Ölçüleri arzuya göre eksiltip ve ya 2 katına çıkartıp çoğaltabilirsiniz.