Portakal Aromalı Tavuk Suyu Çorbası
1 adet yeşil köy
biberi
1 adet rendelenmiş
havuç
1 adet kırmızı kapya
biber
1 adet haşlanmış
tavuk göğsü
1 adet
portakalın suyu
3 su bardağı
tavuk suyu
Tuz
Kara
biber
Meyanesi için:
1 adet
yumurta sarısı
1
yemek kaşığı un
Yarım
limon suyu
Öncelikle tüm çorba malzemesini tencereye aktarın ve kaynatın. Ayrı bir kapta meyane malzemesini çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe alıp ılınması için meyaneyle karıştırın, yavaş yavaş çorbaya ilave edin.