Porçini Mantarlı ve Ricotta Peynirli Krep
3 kaşık margarin
1 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
4
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı toz şeker
100 gr poriçini
mantarı
2
yemek kaşığı dövülmüş
ceviz
100 gr ricotta
peyniri
3 kaşık bal
Yumurta ve
sütü derin bir kasede çırpın.
İçine unu ve şekeri ilave edip karıştırın.
Yağlanmış teflon tava ısınınca, kaşıkla krep malzemesinden koyup arkalı önlü pişirin.
Her krebin arasına ricotta
peyniri ve porçini
mantarı ekleyin.
Ardından bal ve dövülmüş
cevizi dökelim