Pofuduk Hamur
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Çay Kaşığı karbonat
2 Su Bardağı un
Un, tuz ve karbonatı karıştırın. Un havuzuna yumurta ve yoğurdu ilave edip, iyice yoğurun. Hamuru üç parçaya bölüp 0,5 cm açıp, istediğiniz büyüklük ve şekillerde kesin. Önceden kızdırılmış yağda kızartın.
