Pişirilmeyen Kremalı Cheesecake (İrlanda)
Eyüp Sevinç
12 adet
kakaolu bisküvi
1su bardağı labne
peynir
1 su bardağı
krema
½ çay bardağı tereyağı
½ su bardağı damla
çikolata
2 çay kaşığı vanilya özütü
Üzeri için;
Çırpılmış
krema
Karamel
Fındık
Ceviz
Kakaolu bisküvileri mutfak robotunda ufalayın ve servis kaplarına bölüştürüp dibe doğru bastırın. Eritilmiş tereyağını servis kaplarındaki bisküvi parçalarının üzerlerine dökün. Çikolata parçalarını ısıya dayanıklı bir kaba koyarak mikrodalgada ya da benmari usulü eritin ve labne
peyniri ekleyerek iyice karışana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin. Çırpılmış
kremayı da katıp karıştırın ve her servis kabına eşit miktarda dağıtın. Buzdolabında en az 2 saat bekletin. Üzerini çırpılmış
krema, karamel,
fındık ve
cevizle süsleyerek servis edin.