|
|
Pirinçli Sebze Salatası |
 |
gülfidan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.09.2011
Mesajlar: 54
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc68410
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2011
2,157 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı mısır
1 su bardağı konserve bezelye
10-15 kornişon
5 sivri biber
Yarım demet maydonoz
Limon
Tuz
Pul biber
Tuzlu kaynar suda bekletilmiş pirinç, içinde 5 çorba kaşığı kadar sıvıyağ olan tencerede kavrulur. Üzerine bir bardak su ve tuz eklenerek pişirilir. Altını kapattıktan sonra içine mısır ve bezelye konarak demlenmeye bırakılır. Soğuduktan sonra içerisine ince kıyılmış maydanoz, kornişon, sivribiber, pul biber,limon koyulup karıştırılır.
|
Pirinçli Sebzeli Salata |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc100658
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2014
1,711 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bardak pirinç
1 kaşık tuz
40 garm margarin
1 tane kıvırcık marul
4 tane yeşil soğan
2 tane taze biber
1 demet maydanoz
1 tutam dere otu
2 tane kereviz
1 tane havuç
1 kase haşlanmış mısır
Suyu kaynatalım. Tuz ve margarin ekleyelim. Pirinci kaynar suya atarak kısık ateşte 30-35 dakika pişirelim. Biberleri, kıvırcığı, yeşil soğan, maydanoz, dereotu, kereviz ve havucu ince ince doğrayalım. Doğranmış sebzeleri pişirdiğimizi pirince ilave ederek 10 dakika pişirelim.5 dakika dinlendirip sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
|
|
