Pirinçli Lahana Gömmesi
Küçük boy beyaz lahana
2 adet
soğan
300 gram kıyma
1 su bardağı
pirinç
1 çay bardağı yeşil
mercimek
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 diş
sarımsak
Baharatlar
3 çorba kaşığı
salça
2 su bardağı su
Yapılışı: Soğanı ince bir şekilde rendeleyin. Bir kabın içine alın.Üzerine ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Kıymayı, pirinci, az haşlanmış yeşil
mercimekleri yerleştirip karıştırın. Bu karışıma baharatları bırakıp hazırlayın. Lahananın içini oyup bu
pirinçli karışımı içine yerleştirip tepsiye
koyun.Üzerine
salçalı su ekleyin. 35 dakika pişmeye bırakın. Servis tabağına alıp sıcak olarak ikram edin.