Pirinçli Kremalı Kabak Çorbası
2 adet kabak
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 küçük kutu krema
Yarım demet dereotu
5 su bardağu su
1 tatlı kaşığı tuz
Önce pirinç haşlanır. Başka tencereye yağ konur, ince kıyılmış soğan eklenir ve pembeleştirilir. Üzerine rendelenmiş kabak ve tuz katılır. Birkaç tur kavurduktan sonra su ilave edilir. Kabak yumuşayana kadar pişirilir. Pirinç eklenir. Bir taşım pişirdikten sonra ateşten alınır. Hemen krema ve ince kıyılmış dereotu katılır, karıştırılır.
