Pirinçli Kabak
MALZEMELER
1/2 kg. kabak
1 adet soğan
2 çorba kaşığı pirinç
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı nane
Tuz
Karabiber
Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun ve ufak ufak doğrayın. Soğanı, sıvıyağla 5 dakika kavurup, kabakları ilave edin. Daha sonra pirinci ekleyip, su koymadan, kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ilave edip, naneyi yemeğin üzerine serpin. Soğutup servis yapın.
