Pirinçli Cacık
1 çay bardağı
pirinç
1 kase süzme
yoğurt
1 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Kuru nane
Pirinç yıkanır, minik bir tencereye aktarılır. Üzerini geçecek kadar su konur. Suyunu çekene kadar pişirilir. Diğer yanda
yoğurt, tuz,
zeytinyağı ve su çırpılır. Ezilmiş
sarımsak ve haşlanmış, soğumuş
pirinç ilave edilir. Güzelce karıştırılır ve kaselere taksim edilir.