Pirinç Unlu Çikolatalı Kurabiye
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı pirinç unu
1 su bardaüı damla çikolata
Alabildiği kadar buğday unu
Yumuşak tereyağı, yumurta, pudra şekeri bir araya getirilir. Elle karıştırılır. Üzerine vanilya, karbonat, pirinç unu ve toplanana kadar buğday unu ilave edilir. En son damla çikolata katılır ve dengeli dağılana kadar karıştırılır. Sonra hamurdan yarım yumurta kadar parça alınır ve yuvarlanır. Fırın tepsisine dizilir. 190 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.
