Kısa URL: https://ml.md/lc79590
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2012
1,503 defa indirildi / yazdırıldı
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Yeterince tuz
3 Su Bardağı sıcak su
2 Su Bardağı pilavlık pirinç
Pirinci ayıklayın, süzgece koyun. Nişastası akana kadar 2-3 su yıkayın. Ilık suda ıslatıp 10 dk bekletin. Tekrar bol suda yıkayıp iyice süzün. Tencerede yağı eritin ve pirinci ilave edin. Pirinçler cam gibi olup birbirine yapışmayacak kadar olana kadar kavurun. Sıcak suyu döküp üzerine tuz koyun. Pirincin üzeri nokta nokta olana kadar yüksek ateşte olduktan sonra kısık ateşte pişirin. Suyu çekince altını kapatın ve 5-10 dk dinlendirin. Servis yapmadan karıştırın.
Kısa URL: https://ml.md/lc79985
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2012
1,600 defa indirildi / yazdırıldı
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Bardak et suyu
2 Çay Kaşığı tuz
2 Su Bardağı pirinç
Pirincimizi guzelce yikayip ince tel süzgü ile süzdürüyoruz.Pilav tenceremizi ısıtıp sana klasik yagi koyuyoruz ve hemen akabinde suyunu suzdugumuz pirinci ekliyoruz.(Tencere isindiysa sivi yag yayilmaya baslar)Tahta kasik yardimiyla ocagin altini cok acmadan pirincleri kavuruyoruz.Pirinçleri kavururken tuz atmiyoruz ki kırılmasınlar.Bir kaç dakika sonra tereyagimizi da ilave edelim.Sıcak suyumuzu da hazirlamayi unutmayalım.Pirinçlerin iki ucu saydamlasinca kavurma islemimiz tamam demektir.Suyumuzu pirinçlerin üzerine dökebiliriz.Tuzunu da koyalım.Önce 1-2 dakika harli sonra kisik ateste pirinclerin suyu cekmesini sağlıyoruz.Pilav goz goz olduktan bir kac dakika sonra kapagin altina kagit havlu ya da mutfak bezi koyarak ocagin altini kapatiyoruz ve pilavimizi 15 dakika demlenmeye birakiyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc83254
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2012
1,509 defa indirildi / yazdırıldı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1,5 Su Bardağı tavuk suyu ya da sıcak su
1 Su Bardağı pirinç
1 Yemek Kaşığı sıvıyağ
Tencerede margarini eritip yıkanmış pirinci ekleyip kavurun.Biraz kavrulduktan sonra su ve tuzunu ekleyin. Önce yüksek daha sonra kısık ateşte pişirin.
