Pirinç Paçası
¼ su bardağı
pirinç
2 çorba kaşığı margarin
100 gram kıyma
3 diş
sarımsak
1 su bardağı ılık su
1 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 çorba kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
Tuz
Pirinci haşlayıp, süzün, margarinin yarısını tavada eritin. Kıyma ve dövülmüş sarımsağı ekleyip, kavurun. Pirinci ilave edip, yarım su bardağı suyu ekleyin. Ayrı bir kapta
yumurta,
yoğurt ve nişastayı karıştırın. Kalan suyu ilave edip, sulandırın. Bu karışımı kıymalı pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın. Toz kırmızı
biberi kalan sana margarinde eritin. Yemeğin üzerine gezdirip servis yapın.