Pırasalı Sosisli Fırın Makarna
500 gr. pırasa
1 paket fırın makarna
Yeteri kadar su
6 adet sosis
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket krema
3 adet yumurta
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
5-6 dal maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Pırasa ve sosisi halka halka doğrayıp tereyağının yarısıyla kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Yoğurt, krema, yumurta, beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Makarnayı pırasalı harçla karıştırıp yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine yoğurtlu karışımı dökün, kaşar peyniri serpin. 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 20 dakika daha pişirin.
Fotoğraf "ihsan abi" tarafından gönderildi. 08.01.2016
