|
|
Pırasalı Mısır Keki |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc160779
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2021
265 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet pırasa
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine:
Pul biber
Ayıklanmış pırasayı çok ince olacak şekilde kıyın ve tuzla ovun. Daha sonra sıkarak, suyunu çıkarın ve bir kenara alın. Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpıcı ile iyice çırpın. İçine sıvı yağ ve süt katıp, tekrar çırpın. Mısır unu, un ve kabartma tozu ilave edip, tüm malzemeyi iyice karıştırın. Harcı yağlanmış orta büyüklükte bir fırın kabına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Ilındıktan sonra üzerine pul biber serpin ve dilimleyerek, servis yapın.
|
Pırasalı Mısır Unlu Kek |
 |
Hatice Özyol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2015
Mesajlar: 42
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104579
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2015
2,256 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ertilmis margarin
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 demet pırasanın yesil sapları
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığ tuz
4 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kasığı susam
Pırasaları ince ince doğrayalım. Bütün malzemeleri karıştırıp pırasalarıda ekleyelim. Mısır unu az gelirse biraz daha ekleyelim. Kek kıvamında bir hamur olacak. Yağlanmış borcama dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim.
|
Mısır Unlu Pırasalı Kek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc102622
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2014
2,237 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 gr oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet pırasa (pırasanın beyaz kısmı)
1 adet havuç (haşlanmış)
1 adet kırmızı biber
2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı susam
Yumurta ve sıvıları derin bir kapta çırpın. sanayağını,mısır ununu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.Pırasaları ince ince doğrayın. Kırmızı biber ve havucu minik küpler halinde doğrayın. Kek hamuruna ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün.Üzerine susam serpin. 170 derece fırında 35-40 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
|
Pırasalı Mısır Unu Keki |
 |
urfalım
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.09.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Urfa'lı |
Kısa URL: https://ml.md/lc56358
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2010
6,469 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1/2 kg. ince pırasa
Tuz
Pul biber
Pırasaları ayıklayıp yıkayalım, ince dilimler halinde doğrayarak bekletelim. Yumurtaları, sıvı yağı, yoğurdu birlikte 1 dk. çırpalım. Mısır ununu, unu, tuzu, pul biberi ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Pırasaları ekleyip yarım dk. daha çırpalım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 170 ısılı fırında pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım.
|
|
