Pırasalı Kıymalı Pilav
Malzeme
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 2 su bardağı
pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 adet
pırasa
- 200 g kıyma
- 3 diş
sarımsak
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Pırasaları ayıklayıp, ince ince kıyın. Pırasa yerine 2 adet piyazlık kuru
soğan kullanabilirsiniz)
2. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.
3. Pirinci ayıkladıktan sonra bir süzgeçin içine koyup, soğuk suyun altında nişastası gidene kadar yıkayın.
4. Y
ayvan bir tencereye Sana Crème Bonjour koyup, kızdırın. İçine kıymayı ilave edip, kıyma bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
5. Kıyma kavrulup, suyunu çekince içine kıyılmış
pırasa ve
sarımsakları ilave edip, orta ateşte bir taşım hepsini kavurun.
6. Daha sonra içine yıkanmış pirinci, tuzu ve kara
biberi ilave edip,
pirinçlerin göbekleri saydamlaşana kadar kavurun.
7. En son olarak içine suyu ekleyip, karıştırdıktan sonra kısık ateşete
pirinçler göz göz olana kadar tencerenin kapağı kapalı olarak pişirip, demlendirin.
8. Demlenen pilavı karıştırıp, havalandırdıktan sonra sıcak su ile ıslattığınız kâsenin içine alıp, kaşığın sırtı ile üzerine bastırıp, servis tabağına ters çevirip, çıkarın.
9. Pırasalı kıymalı pilavı sıcak olarak servis edin.
ML® Kıymalı Pilav için tıklayın
ML® Pırasalı Pilav için tıklayın