Pırasa Kavurması
Pırasa 7 adet
Soğan 1 kuru
Sarımsak 2 diş
Zeytinyağı Tuz
Domates salçası 1 yemek kaşığı
Karabiber
Tüm malzemeleri ince ince doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağı gezdirin ve ilk önce pırasaları koyun.
Biraz kavurduktan sonra soğan ve sarımsak ilavesi yapıp kavurun.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyin ve pırasalar yumuşayana kadar pişirin.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
