Pınar Labneli Pasta
Selda Meral Gül
hamur için gerekli olan malzemeler;
125 gr yumuşak margarin
1 yumurta
100 gr tozşeker
250 gr un
1 er pakat vanilya kabartma tozu
iç malzemeler:
500 gr PINAR LABNE
1 pk vanilyalı puding
1/2 litre süt
200 gr şeker
1/2 fincan sıvı yağ
1 yumurta
Hamur için gerekli malzemeler güzelce yoğrulur . yuvarlak borcam ebatında merdaneyle acılır ben yağlı kağıt üzerinde acıyorum borcama yerleştirmek daha kolay oluyor. borcama alınan hamurun kenarları düzeltilir ve yükseltilir. iç malzeme akmasın diye dışarı.başka bi kaptaa iç malzemeler pütür kalmayacak şekilde mikserle cırpılır cok yüksek devirde olmasın kesilebilir. hepsi güzelce karışınca hamurun üzerine yavaşca dökülür 170 derecede 40_45 dakkika pişiliri. oda sıcaklığına gelince buzdolabına alınır. afiyet olsun buzdolabında saklayın. servisden bir gün önce yapılmasını tavsiye ediyorum.
