Piknik Sandviç
[1]
Malzemeler: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 su bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket yaş maya, alabildiği kadar un.
[1]
[2]
Üzeri için: 1 yumurta sarısı, susam
[2]
[3]
İçi için: Domates, sivribiber, beyaz peynir.
[3]
[4]
Hamur malzemeleri yoğurularak yumuşak bir hamur hazırlanır, streçlenerek en az 1 saat sıcak bir ortamda mayalandırılır.
[4]
[5]
Süre sonunda hamurdan ceviz kadar parçalar alınır.
[5]
[6]
Parçalar yuvarlanarak bir tepsiye dizilir ve bir süre bu şekilde bekletilir.
[6]
[7]
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür.
[7]
[8]
Susam serpilerek 180 derece fırında pişirilir.
[8]
[9]
Fırından çıkan sandviçler ortadan ikiye koparmadan kesilir.
[9]
[10]
Arasına bir dilim domates konur.
[10]
[11]
Domatesin de üzerine bir dilim peynir konur.
[11]
[12]
Sivri biber de konur.
[12]
[13]
Sandviçin ağzı kapatılır.
[13]
[14]
Servise sunulur.
*[14]SON
